Resepi Spaghetti Carbonara Paling Sedap dan Mudah

Resepi Spaghetti Carbonara merupakan salah satu makanan Itali yang menjadi kegemaran oleh ramai orang. Spaghetti bukan satu rasa sahaja, tetapi banyak yang seumpamanya. Yang membezakan setiap terdapat pada sos yang di letakkan di atasnya.

Terdapat orang yang lebih suka sos bolognese, carbonara dan banyak lagi. Bagi perbincangan hari saya akan berkongsi resepi spageti carbonara. Jika anda tidak pernah cuba membuatnya, anda harus cuba sekarang.

Resepi Spaghetti Carbonara

Resepi spaghetti carbonara sangat sesuai untuk makan malam. Ini boleh menggantikan hidangan apabila anda jemu makan nasi. Rasa spaghetti carbonara tidak lebih rendah daripada yang lain, seperti spaghetti bolognese. Penyediaannya sangat mudah dan tidak merumitkan. Anda hanya perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan dalam resepi untuk memasak pada waktu malam hari. Spaghetti carbonara sangat sesuai untuk anak-anak yang tidak suka pedas.

Bahan-bahan

• 500 g paket spaghetti kering
• 6 hiris hirisan ayam Figo – di potong kecil
• 12 biji cendawan butang – di hiris
• 4 ulas bawang putih – di cincang
• 2 biji telur grade A
• 1 cawan parutan keju Parmesan
• 1/4 cawan whipping cream
• 2 sudu besar minyak zaitun
• lada hitam – di kisar
• garam secukup rasa

Cara buat spaghetti corbonara

1. Masak spaghetti dengan air mendidih di tambah 1/4 sudu teh garam.
2. Bila sudah masak, panaskan minyak zaitun di atas kuali dengan api sederhana.
3. Tumis bawan putih, hirisan cendawan, dan hirisan ayam Figo. Tunggu seketika selama 3-4 minit hingga cendawan masak.
4. Pukul telur, keju parmesan dan whipping cream dalam mangkuk hingga sebati. Tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa.
5. Salirkan spaghetti hingga kering dan gaul dalam kuali selama 3 minit guna sepasang penyepit. Biarkan air panas untuk merebus spaghetti tadi untuk mencairkan sos carbonara.
6. Matikan api kuali dan masukkan campuran telur, keju dan krim ke atas pasta. Gaul spaghetti hingga telur melekat tetapi tidak menggumpal.
7. Cairkan sos dengan 1-2 sudu besar air rebusan pasta.
8. Hidangkan dengan serta merta, di tabur dengan parutan keju Parmesan dan lada hitam sebagai tambahan.

Sekianlah resepi spaghetti carbonara paling sedap dan mudah yang boleh saya kongsi pada hari ini. Anda boleh gunakan jenis pasta lain, seperti linguine dan fettuccine. Anda juga boleh memasak sos carbonara dengan susu, jika anda tidak suka menggunakan krim. Selamat mencuba dan semoga berjaya. Kongsi juga resepi ini kepada teman-teman anda.